* kredit gambar
hak cipta mungkin berlaku
keseluruhan 71 48
gaya Dibancuh oleh Syarikat Pembuatan Bir Ballast Point (Raja & Tawanan)
Gaya: Berliner Weisse - Perisa / Catharina Sour
San Diego , California USA Berkhidmat di
pembotolan | di ketuk | pengedaran |
Sour Wench adalah resipi Home Brew Mart yang kami buat setiap tahun untuk Fest Brewers Home California Selatan di Temecula. Blackberry Ale ini pada mulanya dikembangkan oleh Master Brewer Ballast Point yang asli Peter A'Hearn dan Colby Chandler. Semasa berlatih di Jerman, Peter jatuh cinta dengan gaya bir Berliner Weiss. Bir yang dibuat dengan prosedur di mana mash itu masam. Keperitan Oregon State Marion Blackberry, pada satu paun per galon, adalah tambahan yang sempurna untuk gaya masam ini. Sour Wench tidak berumur dalam tong kayu oak. Pada akhirnya, ia adalah bir jambatan yang hebat ke Sour Style's.