* kredit gambar
hak cipta mungkin berlaku
keseluruhan 77 80
gaya Gunung Kucing
Dibancuh di Biara Scourmont - Chimay
Gaya: Ale Belgium - Kuat Pucat
Godewaersvelde, Perancis Berkhidmat di
Kaca trappist ,
Tulip ,
Tumbler
pembotolan | di ketuk | pengedaran |
Mont Des Cats adalah biara trappist di Perancis Utara, beberapa kilometer dari sempadan Belgium. Mereka tidak mempunyai kilang bir di biara mereka, jadi bir mereka tidak dapat menunjukkan logo Authentic Trappist Product. Tetapi ia tidak semakin dekat - mereka telah membuat bir mereka oleh para biarawan Chimay!
Dikembangkan secara mandiri ke rangkaian Chimay, birnya adalah warna tembaga yang indah. Pautan ke Chimay jelas dalam watak ragi Chimay yang khas, baik dalam aroma dan rasa.
Kemanisan malt karamel yang menyenangkan memperkenalkan bir, disertai dengan sedikit buah-buahan kering, rempah-rempah lembut dan watak hop herba yang bersahaja. Ketika bir berkembang, kepahitan nampaknya semakin meningkat ke arah penamat yang lebih lama.
Biara hanya membuat satu bir, tanpa niat untuk lebih banyak. Biara diakui sebagai Trappist Monastery, yang membolehkan mereka menggunakan istilah pada pelabelan. Tetapi kerana bir tidak diseduh di premis mereka sendiri, bir tersebut bukan bir Trappist.