Daftar besar Mortal Kombat telah merangkumi pelbagai inspirasi dari semua lapisan masyarakat, tetapi salah satu watak mereka yang paling menarik muncul dalam entri pertama. Liu Kang memulakan hidup sebagai permainan pertempuran yang setara dengan Bruce Lee, lengkap dengan teriakan teriakan dan kasut putih. Namun, kisahnya segera berkembang menjadi sesuatu yang jauh lebih menarik dan menjadikannya sebagai protagonis utama siri ini, dan bagaimana kematiannya ditangani pada permainan pertama adalah petunjuk utama pertama.
Liu Kang adalah seorang bhikkhu Shaolin yang memusatkan perhatian pada perdamaian atas keganasan, tetapi dia tidak takut menggunakan kemampuannya untuk mengakhiri kejahatan, sama ada di Earthrealm atau Outworld. Sama seperti pejuang Earthrealm yang lain, Liu Kang dipilih untuk bertanding dalam kejohanan Mortal Kombat. Tetapi setelah pemain memasukkan kombinasi kematian Liu Kang, mereka mendapat kejutan yang unik: dia tidak benar-benar memilikinya.
Selain kematian pit, Liu Kang tidak pernah membunuh lawannya secara langsung dalam permainan asalnya. Manakala watak seperti Sub-Zero dikenali untuk merobek kepala lawan mereka, warisan Shaolin Liu menghalangnya daripada turut serta dalam tindakan biadab tersebut. Pilihan awal untuk menjadikannya tidak ganas mungkin adalah bukti kuat bagaimana dia dijebak sebagai pahlawan francais dan tidak akan bertahan hingga ke tahap lawannya.
Hala tuju ini hanya akan bertahan untuk satu permainan. Semasa Mortal Kombat II termasuk penyudah Spinning Uppercut yang agak tidak mematikan, kematiannya yang paling ketara menyaksikan Liu Kang berubah menjadi naga dan menggigit lawannya separuh. Namun, perubahan watak ini tidak pernah mempengaruhi ceritanya. Liu akan terus muncul di Mortal Kombat sehingga kematiannya di Perikatan Maut , selalu berkhidmat sebagai pahlawan Earthrealm dan Juara Mortal Kombat.
Liu Kang akan menghabiskan sebahagian besar waktunya sebagai zombie mayat hidup setelah kematiannya di tangan Shang Tsung dan Quan-Chi. Dia kekal seperti itu sehingga Mortal Kombat 9 , di mana garis masa tetapan semula menjadikannya sebagai pahlawan. Walau bagaimanapun, oleh Mortal Kombat X, dia sekali lagi dibunuh, kali ini oleh Raiden, dan dibawa kembali sebagai revenant undead yang bertarung dengan Liu Kang yang lebih muda dan diganti masa di Mortal Kombat 11 . Rangkaian peristiwa ini akan membawanya ke jalan ketuhanan ketika Liu yang lebih muda mengambilnya peranan unsur Api Dewa dari Raiden dan jadilah penyelamat bukan hanya satu dunia tetapi semua dunia.
Liu Kang mungkin telah memulai sebagai klon Bruce Lee, tetapi dia telah berkembang menjadi cita-cita yang harus diperjuangkan oleh semua protagonis. Dia adalah salah satu watak paling murni di Mortal Kombat francais terima kasih kepada keputusan Ed Boon dan John Tobias untuk menghilangkan pembunuhan dalam kematiannya. Melakukannya sebagai preseden bahawa Liu Kang akan selalu memastikan bahawa mengambil nyawa adalah jalan terakhir walau apa pun.
